4天，67位經(jīng)銷商成功簽約加盟成為TCL智能集成廚房的合伙人。
7月8日，疫情后的第一個大型建材展會——中國（廣州）國際建筑裝飾博覽會上，TCL以“智能廚房”為主題向觀眾展示了未來廚房“樣本”。不僅吸引了眾多經(jīng)銷商簽約加盟，同時也從側面反應了TCL智能集成廚房未來的發(fā)展方向。
“我們將以集成灶為載體，結合TCL集團在屏顯、5G、AI和IoT等方面的技術優(yōu)勢，為消費者打造全新的廚房生態(tài)場景。”展會后接受采訪時，TCL家用電器（中山）有限公司總經(jīng)理閆強告訴潮流家電網(wǎng)。
的確，隨著5G的普及、傳感器的大量使用，以及AI、IoT技術的發(fā)展，中國的家電行業(yè)正在迎來新的風口，智能家電、智能家居已經(jīng)成為趨勢。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）統(tǒng)計，目前智能家居在精裝市場的滲透率已高達80%以上。
而廚房作為智能家居的重要場景之一，未來承載著消費者的烹飪樂趣，親情的傳遞和家庭的溫度。
正是看到了這一發(fā)展趨勢，TCL集成灶換道航行瞄準了智慧廚房。
以智能科技為依托，打造智能單品
從整個產(chǎn)業(yè)端來看，智能家居的實現(xiàn)首先要以智能家電為基礎，而智能家電的實現(xiàn)則需要依靠眾多智能單品組成。但是，目前，整個家電行業(yè)的智能化滲透率并不高，中怡康監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2018年家電行業(yè)中大家電的智能化滲透率稍高，其中最高的是彩電，達到了96.2%，而廚衛(wèi)品類的智能化滲透率則一般，集成灶行業(yè)則更低。
正是如此，從2020年開始，TCL集成灶將產(chǎn)品的重心轉向了單品的智能化。
在接受采訪時，閆強表示，“過去兩年TCL集團一直在通過智能科技打造場景化產(chǎn)品，2019年成立了鴻鵠實驗室，讓我們具備了從硬件到硬件+智能的優(yōu)勢，實現(xiàn)了快速發(fā)展。
通過硬件智能化提升用戶在廚房的體驗，并以此破局，這正是目前TCL集成灶的產(chǎn)品策略。據(jù)了解，TCL集成灶將在今年9月和2021年3月分兩次發(fā)布新產(chǎn)品，產(chǎn)品迭代之后，TCL集成灶將全部成為智能產(chǎn)品。
TCL家用電器（中山）有限公司總經(jīng)理 閆強
“我們的智能集成灶不是簡單的加一個WIFI模塊，也不是簡單的煙灶聯(lián)動等初級智能，而是在開放的系統(tǒng)下，可以真正的連接各種產(chǎn)品，帶來更好體驗的智能集成灶�！遍Z強表示。
其實，利用“智能科技”賦能家電產(chǎn)品正是近兩年TCL集團的核心策略，在今年春季新品發(fā)布會上，TCL正式發(fā)布了“智慧科技”的價值主張：未來TCL將通過產(chǎn)品+技術的雙輪驅動、單品類智能化+多品類之間的互聯(lián)互通，重新定義“家與家電”，擁抱即將到來的5G變革。
而TCL集成灶不僅繼承了這一發(fā)展策略，更是在此基礎上嘗試突破傳統(tǒng)集成灶的界限，不是簡單的將產(chǎn)品功能與智能化進行疊加，而是用“智慧科技”來解鎖“廚房場景”，真正解決消費者不愿下廚房，不會做飯，做不好飯的難題。
“智能只是TCL集成灶的一個特征，相比于其它品牌的集成灶，我們的集成灶產(chǎn)品差異化還體現(xiàn)在工業(yè)設計和基礎功能等方面�！遍Z強介紹，“一方面，我們引進了行業(yè)內(nèi)頂級的工業(yè)設計公司進行產(chǎn)品設計，我們的每款產(chǎn)品都擁有專有元素；另一方面，在大風量、大火力等基礎功能方面我們打造了專業(yè)技術平臺，以支持其后繼的發(fā)展�！�
對于TCL集成灶來說，打造差異化的智能單品只是第一步，想要真正立足市場，除了產(chǎn)品賦能，還需要讓用戶能夠感知到產(chǎn)品的連接性、交互能力并享受智能化的體驗。
從硬件到軟件，搶占廚房新賽道
縱觀整個廚房電器行業(yè)，我們似乎很少看到大家電品牌能夠在廚房電器領域獲得成功，TCL廚電過去幾年的發(fā)展軌跡似乎也說明了這一點。
但是，閆強認為，過去二十年，廚房電器行業(yè)一直在從事產(chǎn)品基礎功能的研究和創(chuàng)新，在這個賽道中，綜合性家電品牌并未重視，這也直接導致了綜合性家電品牌在廚房電器產(chǎn)業(yè)中的弱勢地位。但是隨著5G、AI和IoT等技術的發(fā)展和運用，下一個十年將全面進入全屋互聯(lián)的時代，而這個賽道正是綜合性家電品牌所擅長的，而TCL已經(jīng)走在了行業(yè)前列。
據(jù)了解，早在2019年的TCL集團春季發(fā)布會上，TCL就提出了AI×IoT新賽道，并亮相4T（T-HOME、T-LIFE、T-LODGE、T-PARK）場景化產(chǎn)品矩陣。
2020年，隨著智慧廚房的深入布局，在此基礎上，TCL智能集成廚房又推出了T-COOK系統(tǒng)。
“T-COOK是一款開放的廚房操作系統(tǒng)，我們希望通過這個系統(tǒng)，打通電視、冰箱、門鎖、手機等產(chǎn)品之間的連接，同時還能控制蒸烤箱、洗碗機、電水壺、電飯煲和凈水器等廚房電器產(chǎn)品，從而真正構建廚房智能生態(tài)。”閆強表示。
據(jù)悉，為了完成T-COOK系統(tǒng)的打造以及產(chǎn)品的技術開發(fā)，TCL智能集成廚房計劃將今年總營收的10%投入研發(fā)，未來3年再投入1個億。不僅如此，TCL智能集成廚房還將全面參與TCL鴻鵠實驗室的技術開發(fā)。
一位TCL內(nèi)部人士告訴潮流家電網(wǎng)，“鴻鵠實驗室作為TCL集團前沿科技的研發(fā)載體，具有強大的實力，其研發(fā)的源泉來自于TCL在全球的4個技術中心，200以上的大數(shù)據(jù)云平臺和云平臺團隊，400人以上的AI算法團隊。其在TCL所扮演的角色不亞于華為2012實驗室在華為的角色�！�
有了軟件的支撐，硬件的加持，TCL智慧廚房也初具雛形。
閆強表示，“我們從用戶的使用場景出發(fā)，深度洞察用戶的需求，聚焦廚房核心功能，形成了以TCL集成灶為核心的廚房集成系統(tǒng)。同時，將智能科技融入產(chǎn)品，進一步完善‘廚房空氣管理、廚房空間布局、廚房功能板塊互聯(lián)’，為用戶積極打造健康的廚房環(huán)境和舒適的烹飪體驗�！�
閆強堅信，從單機智能到多機智能再到互聯(lián)互通，5G、AI、IoT等技術加持下的智慧廚房必將徹底顛覆傳統(tǒng)廚房電器帶來的使用體驗，這正是TCL集成灶全力搶占的新賽道。
疫情加速行業(yè)洗牌，TCL集成灶迎契機
一場突發(fā)的疫情讓整個廚房電器行業(yè)遭遇了嚴重的沖擊，據(jù)中怡康推總數(shù)據(jù)顯示：1-5月純家電（不含3C）銷售額為2786億元，同比下滑25.2%，縮水將近千億元，其中廚衛(wèi)電器銷售額為711億元，同比下滑了27%。
對于整個廚房電器產(chǎn)業(yè)來說，疫情的出現(xiàn)加速了行業(yè)洗牌。
但是在閆強看來，不僅如此，疫情正在潛移默化地影響著集成灶行業(yè)的產(chǎn)品和渠道結構。從渠道結構來看，雖然線下市場受到了嚴重的沖擊和影響，但是電商平臺獲得了快速增長，疫情推動了中國向互聯(lián)網(wǎng)時代進一步的迭代和邁進。從產(chǎn)品方面來看，集成灶產(chǎn)品本身也在迭代，從煙灶消到煙灶蒸烤，說明消費者對于生活品質(zhì)的追求一直沒有變化，而疫情的出現(xiàn)加速了產(chǎn)品迭代和更新的速度。
正是如此，在此期間，TCL集成灶開始加速修煉內(nèi)功，除了在產(chǎn)品和研發(fā)方面持續(xù)投入之外，還成立了用戶體驗中心和客戶服務中心，集成灶項目也被獨立出來運作，并且提供了單獨的辦公場所，建立了人才培養(yǎng)和儲備體系。
“越是在市場困難的時候，我們越是要修煉內(nèi)功，加快產(chǎn)品開發(fā)，加速渠道布局，只有這樣才能在經(jīng)濟復蘇，市場好轉的時候一馬當先跑在前面。”閆強坦言，疫情減慢了行業(yè)的發(fā)展速度，給予了TCL集成灶追趕的機會。
除了加快產(chǎn)品的研發(fā)和布局之外，疫情期間，TCL集成灶還建立了新的商業(yè)模式：導入自主開發(fā)T銷客系統(tǒng)，利用強大的數(shù)字化分銷系統(tǒng)，一鍵下單、不備貨，輻射鄉(xiāng)鎮(zhèn)，讓小B客戶也能當老板。
在傳統(tǒng)的銷售模式中，集成灶屬于高價低頻的產(chǎn)品，所以大部分線下門店的銷售都是依靠促銷活動推動的。在這種模式下，門店的抗風險能力相對較低，在突發(fā)事件面前，存活率將大打折扣。
正是如此，在TCL智能集成廚房體驗店中，除了集成灶產(chǎn)品之外，還引入了電視、空調(diào)、冰箱、洗衣機等產(chǎn)品。雖然體驗店中的產(chǎn)品品類更多了，但是經(jīng)銷商根本不需要擔心備貨和庫存，全部由TCL的區(qū)域倉庫一件代發(fā)，經(jīng)銷商只需要負責銷售。
2020年7月18日集成廚房首家體驗店落戶湖南
閆強表示，這種商業(yè)模式下，經(jīng)銷商可以輕裝上裝，品類增加了，產(chǎn)品的銷售機會也在增大，隨著門店流水的增多，門店的抗風險能力也相應增加了。除此之外，有了TCL電視等產(chǎn)品的“加持”，整個門店的形象也得到了提升。
德魯克曾說過，動蕩時代最大的危險不是動蕩本身，而是仍然用過去的邏輯做事。
2020年，對于TCL集成灶來說，仍然是基礎年，這一年，TCL集成灶的目標是推動智能產(chǎn)品的上市，網(wǎng)點的開發(fā)和電商渠道的搭建。
為了讓TCL集成廚房有更多的與用戶貼近的機會，除了2020年落地200家線下體驗店以外，TCL集成廚房做了未來三年的規(guī)劃，預計到2023年布局2000家智能集成廚房體驗店，進駐10000家TCL全品類線下體驗店。
盡管這不是TCL第一次發(fā)力廚電品類，但是相比以往，閆強信心滿滿，“再次進入廚電行業(yè)，TCL集成灶的底層邏輯已經(jīng)發(fā)生了變化，從之前的差異化并不是很明顯的產(chǎn)品到全面走向智能化，開辟一條新的賽道。TCL集成灶帶來的科技感，品質(zhì)感和體驗感已經(jīng)完全不一樣，我們有底氣，也有勇氣改變傳統(tǒng)產(chǎn)品，創(chuàng)造新的物種，共同推動整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”
