南京西路，一直是上海的主要商圈。在這里，一座購(gòu)物中心的拔地而起、更迭變換，如同在書(shū)寫(xiě)貨通天下的傳奇故事。
東起成都北路，西至延安西路，全長(zhǎng)2933米，貫穿上海最為繁華的靜安區(qū)，寸土寸金的南京西路早已是商業(yè)運(yùn)營(yíng)商必爭(zhēng)之地，各路商家或打造新項(xiàng)目，或改造升級(jí)舊商場(chǎng)，力圖在這個(gè)核心地段充分?jǐn)U大影響力。
近年來(lái)，這里不斷涌現(xiàn)出一批又一批優(yōu)質(zhì)的商業(yè)項(xiàng)目，有梅龍鎮(zhèn)、中信泰富、恒隆廣場(chǎng)組成的“金三角”，更有越洋國(guó)際廣場(chǎng)、會(huì)德豐、東海廣場(chǎng)、嘉里中心等高端商業(yè)品牌。
然而，在萬(wàn)商云集的老牌商圈，項(xiàng)目該如何定位，如何尋求差異化經(jīng)營(yíng)路徑，如何重塑南京西路商業(yè)格局，成為新開(kāi)業(yè)項(xiàng)目的難點(diǎn)。
興業(yè)太古匯或許是其中為數(shù)不多的代表案例。
2017年，興業(yè)太古匯正式開(kāi)幕。開(kāi)業(yè)三年來(lái)，該項(xiàng)目利用創(chuàng)新業(yè)態(tài)布局以及特色商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，突破傳統(tǒng)商業(yè)壁壘，成為南京西路商圈購(gòu)物體驗(yàn)型代表項(xiàng)目，成功打造了上海又一經(jīng)典商業(yè)名片的形象。
11月4日，在觀點(diǎn)地產(chǎn)機(jī)構(gòu)主辦的2020觀點(diǎn)商業(yè)年會(huì)企業(yè)課堂上，近百位來(lái)自全國(guó)各地的商業(yè)地產(chǎn)精英和金融機(jī)構(gòu)代表，一同走進(jìn)了歷經(jīng)15年建設(shè)的興業(yè)太古匯，并與項(xiàng)目高層進(jìn)行面對(duì)面交流，傾聽(tīng)打造個(gè)性化商業(yè)地產(chǎn)的故事，共同探討商業(yè)的未來(lái)發(fā)展之道。
從大中里到興業(yè)太古匯
興業(yè)太古匯的前身是上海保存最完整、規(guī)模最大的石庫(kù)門(mén)建筑群之一，被稱為“大中里”。
這里曾經(jīng)是許多名門(mén)望族、官員士紳以及外國(guó)友人的園林府邸和休閑娛樂(lè)場(chǎng)所，因此也成為了上海文化碰撞與融合最強(qiáng)的地區(qū)之一。直到21世紀(jì)初，這里都是上海市中心商業(yè)、文化、服務(wù)配置最好的區(qū)域之一。
但隨著城市的發(fā)展與擴(kuò)張，地處上海靜安區(qū)的大中里，無(wú)論是生活環(huán)境還是基礎(chǔ)設(shè)施都逐漸無(wú)法滿足人們生活需求，改造迫在眉睫。
2002年，香港興業(yè)國(guó)際以13.1億元人民幣獲得大中里地塊開(kāi)發(fā)權(quán)。隨后，于2006年引入太古地產(chǎn)，聯(lián)手開(kāi)發(fā)上述項(xiàng)目。
興業(yè)太古匯聯(lián)席總經(jīng)理杜一莉介紹稱，從大中里到興業(yè)太古匯，跨越了15年時(shí)間，目前，綜合體占地面積6.3萬(wàn)平方米，總建筑面積近32.5萬(wàn)平方米，融合了購(gòu)物中心、辦公樓、酒店及公寓式酒店、一座百年老宅查公館與一條地鐵廊。
位于興業(yè)太古匯一層的蔚來(lái)中心是企業(yè)課堂學(xué)員們的第一站，在這里，興業(yè)太古匯聯(lián)席總經(jīng)理施桂攀與杜一莉與大家會(huì)面。
“前期規(guī)劃時(shí)發(fā)現(xiàn)，南京西路商圈整體缺少完整的商業(yè)綜合體滿足都市人群生活、工作需求�！笔┕鹋侍岬�，正是基于上述調(diào)查，興業(yè)太古匯選擇差異化經(jīng)營(yíng)，引入更多高品質(zhì)、有態(tài)度的品牌，增加體驗(yàn)元素，彌補(bǔ)商圈中空缺的部分。
他以學(xué)員們所在的蔚來(lái)中心為例介紹，一樓的鏡面天花讓初次進(jìn)入的人仿若置身于“盜夢(mèng)空間”，真正做到360度無(wú)死角觀車(chē)。但沿著旋轉(zhuǎn)樓梯上行，又是另一重天地。
這里可以讓車(chē)主們進(jìn)行深入的交流，這種沉浸式、體驗(yàn)式的理念是興業(yè)太古匯一直以來(lái)提倡的。
據(jù)施桂攀介紹，在購(gòu)物中心方面，興業(yè)太古匯提出了“Dare For More愛(ài)混敢嗲”的品牌理念，并大量引入“首店”，利用業(yè)態(tài)混搭、構(gòu)建場(chǎng)景化體驗(yàn)等手段，滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求，帶來(lái)更多享受和體驗(yàn)。
從拿地、規(guī)劃、開(kāi)工到開(kāi)業(yè)，直至后期的招商、運(yùn)營(yíng)，興業(yè)太古匯花了十五年的時(shí)間去打磨。這一小時(shí)的交流，施桂攀亦毫無(wú)保留分享了項(xiàng)目招商、運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)，杜一莉則從疫后應(yīng)對(duì)、營(yíng)商環(huán)境等角度介紹了項(xiàng)目不斷修煉“內(nèi)功”，優(yōu)化硬件設(shè)施、更新軟件服務(wù)等相關(guān)內(nèi)容。她表示：今年針對(duì)疫情發(fā)展的不同階段，興業(yè)太古匯除了以硬核手段助力智慧防疫，如啟用各式“機(jī)器人員工”上崗防疫，全力保障消費(fèi)者、辦公人員及員工的健康安全；同時(shí)，還推出“云購(gòu)物”直通渠道、上線自主平臺(tái)線上購(gòu)物和直播等服務(wù)，打通商戶與消費(fèi)者之間的連接。
商業(yè)重生與未來(lái)
興業(yè)太古匯十五年磨一劍，但也是這十五年間，南京西路商業(yè)環(huán)境發(fā)生了翻天覆地的變化，當(dāng)年“梅恒泰”三足鼎立時(shí)代也已經(jīng)過(guò)去，如今演變?yōu)榘倩R放，多家割據(jù)競(jìng)爭(zhēng)。
“差異化”、“體驗(yàn)感”、“因地制宜、量體裁衣”是興業(yè)太古匯應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的武器。
學(xué)員們從蔚來(lái)中心一路向北，穿越了兩幢辦公樓，途徑購(gòu)物中心美妝長(zhǎng)廊、北廣場(chǎng)，最后到達(dá)星巴克臻選烘焙工坊。
據(jù)悉，這是星巴克美國(guó)以外首個(gè)臻選烘焙工坊，占地2700平方米，面積約為西雅圖總部星巴克第一家烘焙工坊的兩倍。
除了星巴克烘焙體驗(yàn)店外，一路上還可以看到Guerlain法國(guó)嬌蘭內(nèi)地首家新概念精品店、Atelier Cologne、Allbirds、HOMME PLISSé ISSEY MIYAKE等首次進(jìn)入中國(guó)的品牌。
對(duì)此，施桂攀說(shuō)道：“堅(jiān)持創(chuàng)新突破、引入更多首店、特色店鋪及首發(fā)新品、首發(fā)活動(dòng)，一直是興業(yè)太古匯的運(yùn)營(yíng)理念和方向，目前商場(chǎng)內(nèi)有20多家中國(guó)內(nèi)地首店、超過(guò)30家上海首店，在地鐵廊還有5家上海首店�！�
與此同時(shí)，項(xiàng)目還特意開(kāi)辟10余個(gè)活動(dòng)空間，從屋頂花園到地下廣場(chǎng)，從600平方米多功能廳到100平方米長(zhǎng)廊，更有兩個(gè)大型戶外廣場(chǎng)連通商場(chǎng)1樓和2樓，為消費(fèi)者提供社交、互動(dòng)平臺(tái)。
“開(kāi)業(yè)以來(lái)，我們舉辦了300多場(chǎng)優(yōu)質(zhì)活動(dòng)，內(nèi)容橫跨時(shí)尚、文化、藝術(shù)、音樂(lè)、公益等多個(gè)領(lǐng)域，帶來(lái)多元化、豐富的主題和創(chuàng)新內(nèi)容，滿足消費(fèi)者個(gè)性化消費(fèi)需求，增強(qiáng)消費(fèi)體驗(yàn)。”杜一莉提到，購(gòu)物中心每層樓面還預(yù)留了一些短租期的快閃店鋪位，給不斷變化的潮流和消費(fèi)者需求預(yù)留了很大的空間。
引入首店、增加快閃……興業(yè)太古匯不斷求新求變，以應(yīng)對(duì)商業(yè)環(huán)境的變更。無(wú)疑，這是一段石庫(kù)門(mén)里弄的風(fēng)云變遷史，也是上海城市更新的縮影，更是中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)的變革與創(chuàng)新寫(xiě)照。
面對(duì)新的營(yíng)商環(huán)境，商業(yè)地產(chǎn)商們也不斷在尋求應(yīng)對(duì)之策，有的設(shè)立主題街區(qū)，有的引入直播帶貨……只有不斷尋求更優(yōu)質(zhì)的模式和形態(tài)，才能在這個(gè)市場(chǎng)當(dāng)中拔得頭籌。
正如中國(guó)房地產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)商業(yè)文化旅游地產(chǎn)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)蔡云在2020觀點(diǎn)商業(yè)年會(huì)當(dāng)中提到，商業(yè)地產(chǎn)由開(kāi)發(fā)驅(qū)動(dòng)向商業(yè)驅(qū)動(dòng)良性循環(huán)，從原來(lái)一味蓋購(gòu)物中心，到現(xiàn)在守住購(gòu)物中心怎么樣盈利，只有拿出好的產(chǎn)品，好的消費(fèi)業(yè)態(tài)，才可以應(yīng)對(duì)這個(gè)市場(chǎng)的發(fā)展，才是經(jīng)營(yíng)的王道。
來(lái) 源：觀點(diǎn)地產(chǎn)網(wǎng)
編 輯：chenhong
