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云間糧倉:上海郊區(qū)城市更新的生動樣本
http://anyinhouse.com房訊網(wǎng)2021/10/13 15:00:30
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[提要]9月23日,中國農(nóng)民豐收節(jié)的上海主會場選在一個叫云間糧倉的地方。

  9月23日,中國農(nóng)民豐收節(jié)的上海主會場選在一個叫云間糧倉的地方。

  占地面積136畝的云間糧倉位于松匯東路327號。20世紀50年代,南門糧庫在此落成,隨后誕生米廠、面粉廠、飼料廠等一批糧食倉庫及工廠,見證了新中國成立以來糧食行業(yè)的發(fā)展演變。松江,古稱華亭,西晉時別稱云間。云間糧倉因而得名。

  “老糧倉拆了就沒了,拆的不僅是建筑,更是一段歷史記憶!闭驹谖羧諍^斗過的地方,原松江米廠副廠長、松江面粉廠廠長、松江區(qū)糧食局局長王曉楓感慨萬千,“我在這里工作了30年,見證了老糧倉的輝煌與沒落。很感謝這些老建筑最終被保留下來,以后我能常來看看!

  松江素來享有“稅賦半天下”“衣被天下”之美譽,承載著加工工業(yè)遺存與“魚米之鄉(xiāng)”的地方記憶。明朝起,松江成為漕糧主要來源地與儲存地,也是蘇浙一帶糧食的主要集散地之一,形成獨特的糧食文化。南門糧庫一帶傍運河、依良田,糧食及與糧食有關的營生就成為這里長久以來的產(chǎn)業(yè)支柱。

  曾荒廢多年的老糧倉,如今改造更新為文化創(chuàng)意園,一時間,“云間糧倉”成了松江最潮打卡地,也是上海郊區(qū)城市更新的一個生動樣本。

  老糧倉是最好景觀

  用不著弄花花草草,郊區(qū)不缺綠化,這些老糧倉是重要的歷史文化資源,也有可觀的改造空間

  “云間糧倉”改造前,來過三批人。

  一批是設計師。為了打造獨一無二的郊區(qū)景觀,八號橋集團請設計師來這里找靈感。設計師曹剛來回轉了幾圈,拋下一句話:“用不著再弄什么花花草草,老糧倉就是最好的景觀!”

  八號橋集團董事長鮑炳新聽懂了。當初項目組在松江找地塊時,松江區(qū)投促中心推薦了七八處老廠房,實地踏勘后,他們一眼相中松匯東路的南門糧庫,“那一排排老糧倉極具年代感和滄桑感”。

  松江是江南儲糧重地,米業(yè)興旺,漕舟云集,水運繁忙。新中國成立以后,這里承擔糧食儲存的重任。20世紀50—90年代,南門糧庫、松江米廠、松江面粉廠、松江縣配合飼料廠相繼建立。如今,南門糧庫雖廢棄多年,所幸,那些幾乎與新中國同齡的“萬擔倉”被完好地保留下來,設計師覺得,老糧倉就是這里的主角,“郊區(qū)不缺綠化,這些老糧倉是重要的歷史文化資源,也有可觀的改造空間”。

  一批是清運工。“接手的時候,這塊地方已荒廢2年了,雜草叢生,留下一大堆垃圾和雜物!痹崎g糧倉總經(jīng)理金旭輝記得很清楚,8噸的清理垃圾車開進園區(qū)整整拉了1700多車,前后一個月才清理干凈。

  一批是老職工。高矗的筒倉仿佛在講故事,最精彩的故事就在老職工的記憶里。那一天,松江區(qū)原副區(qū)長山兆輝,原松江縣(區(qū))糧食局、原南門糧庫、松江米廠、松江面粉廠一批老領導、老職工們被請到云間糧倉,回憶的閘門一下子打開了。

  1949年5月,松江解放,當時云間糧倉是蘇南行政公署的所在地。專署糧食局所建的糧庫和中糧松江公司第一糧庫在1953年4月合并后稱“南門糧庫”。“在物資匱乏的年代,住所靠近糧庫或是在糧庫工作,就意味著一家老小不會受到饑餓困擾,這是讓人羨慕的工作!蓖鯐詶髡f。

  有人帶來珍藏多年的老物件和老照片。“你看,這就是當年的土圓囤!痹山瓍^(qū)糧食局辦公室主任汪昔磊指著老照片回憶。那個年代,糧食問題關系著生存問題,糧食的保管至關重要。南門糧庫主要用作糧食收購、存儲、加工。當年技術落后,農(nóng)民交糧、糧食搬運、職工收發(fā)貨全憑體力。

  汪昔磊1979年就在這里工作了。“我最初工作的松江油脂化工廠在通波塘的西面,那時每天要過橋,來到通波塘的東面松江米廠,就是現(xiàn)在云間糧倉所在地!他說的河西,如今建起一大片安置房,他舊時記憶中的糧倉舊廠也隨之消失。可是河東的規(guī)劃不一樣,聽說老建筑要保留下來,他興奮地把檔案材料都整理出來,“我會積極配合你們改造更新工作!

  改造遇到三道難題

  產(chǎn)權難題、修繕難題、招商布局難題,老照片上的糧倉簡易、流暢,但老糧倉改造卻沒那么順暢

  老照片上的糧倉簡易、流暢,如一首詩,老糧倉的改造卻沒那么順暢,遇到三道難題。

  第一是產(chǎn)權難題。雙排八筒的灰白糧倉曾經(jīng)輝煌,而現(xiàn)在施工隊伍面前的卻是個破敗不堪的園子,周邊居民說得更直接:“我們就住在一個大垃圾場邊上!

  如果說,南門糧庫前半段歷史是豐足,后半段則是蕭索。據(jù)老職工回憶,1998年后,南門糧庫的功能逐漸淡化,衰落的步伐不斷加速。后來,糧倉被分給100多個小業(yè)主,一個大糧倉里混雜著五金、倉儲、廣告等好幾種業(yè)態(tài),經(jīng)營混亂,再后來,這些小業(yè)態(tài)也蕭條了。

  項目推進過程中,老糧倉的產(chǎn)權問題成為一道坎。由于該地塊45%的股權在11個小股東手上,股東意見一時難統(tǒng)一,項目沒法注冊。為了讓項目順利落地,半年里,松江區(qū)投促中心協(xié)調(diào)各方,最終在國資、財政、中山街道、區(qū)商發(fā)公司等多個單位共同努力下,解決了項目注冊落地問題,區(qū)里還把辦公桌搬到項目現(xiàn)場,積極協(xié)調(diào)區(qū)建管委、區(qū)建交委、市場監(jiān)管局、經(jīng)委、文化旅游局等部門,及時解決項目改建推進過程中碰到的各類難點和問題。

  第二是修繕難題。1700多車垃圾清除后,南門糧庫的原貌出來了?墒侨绾涡夼f如舊,讓破敗的老糧倉蘇醒?

  金旭輝說,最初想添個云廊,懸跨在糧倉屋頂上,人們可以漫步。聽起來很浪漫,但設計師不建議這樣做。

  “糧倉才是整個項目的主題和背景,應該占C位,樸素地保留原來的東西!辈軇傇疾爝^威尼斯的建筑,當?shù)氐呐f城改造注重保存歷史,比如維羅納一個酒店要保留墻面上的壁畫,斑駁的壁畫只剩了三分之一,他們就直接呈現(xiàn)原始裸露的水泥墻面!斑@在我們這里是不可想象的,慣常的做法就是把缺失的部分畫上去,可效果大打折扣”。后來項目組改了方案,不加云廊,而是突出老糧倉屋頂?shù)那嗤、紅瓦,從空中往下看頗有味道。糧倉內(nèi)部也采用同樣原則,桁條依舊是那根桁條,立柱也依舊瘦削頎長,照明的燈罩還是瓜皮帽模樣,只是燈泡改用環(huán)保低耗的燈具。

  第三是招商布局難題。從云間糧倉東門步入園區(qū),躍入眼簾的是很大一片空場,據(jù)說以前是曬谷場,視野很好。有家餐飲店搶先簽下廣場中央這個位置。

  “這是搞活動最好的地方,怎么能放飯店呢?”很快,飯店項目暫停,取而代之的是一個造型獨特的公共雕塑,來自上海雙年展的當代藝術裝置《為伊唱》,小朋友形象地稱之為“可愛多”。創(chuàng)作者鄭波說,“這個雕塑蘊含著表達訴求、為不同群體發(fā)聲的意義,傳達出多元、溝通的理念!痹崎g糧倉開放后,這里成了游客最喜歡、人流最密集的地方。

  當然,園區(qū)沒有刻意拒絕餐飲等業(yè)態(tài),而是精心布局選址。一家叫“古倉”的創(chuàng)意餐飲就相中云間糧倉,選擇在松江開出上海首店。1100平方米的空間將工業(yè)風與洞穴風結合,很多年輕人專程從市中心趕來排隊拔草。5月開業(yè)后迅速躋身大眾點評上海創(chuàng)意菜熱門榜榜首,成為松江頗具人氣的網(wǎng)紅打卡點。

  啤酒阿姨也在云間糧倉找到落腳處,把啤酒文化博物館開進“蘇式倉”,這也是她在上海開的最大一家店。在這里,可以品嘗來自世界各地的近萬種啤酒,了解精釀啤酒的釀造過程、發(fā)展演變,還能親眼看到啤酒原料、釀酒設備、灌裝設備、包裝以及啤酒衍生品!熬勂【坪屠霞Z倉的氣質(zhì)很搭。”啤酒阿姨說。

  附近居民受益最大

  云間糧倉被評為市民“家門口的好去處”“夜游上海好去處”,居松江文化藝術熱門榜第一名很久了

  云間糧倉一落成,就成了郊區(qū)網(wǎng)紅。百年糧倉修舊如舊,外部依舊是復古工廠風,富有滄桑感;內(nèi)部卻蝶變重生,另一幅現(xiàn)代模樣。

  昔日,農(nóng)民交糧船的船艙直接對準吸糧口,然后運到中轉房,最后到倉庫。如今臨河的“吸糧房”變成且過亭茶空間。臨河獨棟古色古香的兩層小白樓,三兩好友小聚,伴著清雅音樂,聞香品茗。

  房式倉里開了個藝術家工作室,簡易倉則變身最潮的民宿。蘇式倉俗稱“萬擔倉”,是一種散裝糧平房倉,作為新中國成立后蘇聯(lián)的援建項目,是中蘇友好的產(chǎn)物,在全國已不多見。云間糧倉現(xiàn)存數(shù)十座完好蘇式倉,經(jīng)過更新改建,有的做了畫室,有的作為展館、劇場。比如“水城意象——陳變君、陳穎油畫展”“行跡——汪家芳畫徐霞客游記展”“風雨故人來——陳佩秋文獻作品展”等活動在這里陸續(xù)上演。來觀展的人很多,記者問一位從楊浦趕來的市民感受如何,他反問道:“能在老糧倉里看展品茶,不是更有味道嗎?”

  高24米、直徑5.5米的八棟筒倉是云間糧倉的標志性景觀。原來這里是供松江面粉廠存儲原料的,現(xiàn)在披上巨幅筒倉涂鴉《稻田守望者》——4位宇航員行走在稻田中,手持水稻,仰望星空,蘊含的是松江大米航天育種的主題。創(chuàng)作者涂鴉藝術家施政說:“我畫的是浩瀚星空,宇宙中有無數(shù)的星星,我們每個人都是一顆閃亮的星。為了與云間糧倉的調(diào)性相符,稻穗元素是必不可少的,也象征著豐收!

  老照片上的土圓囤,是1971年為響應“普遍建設谷倉、建設戰(zhàn)備倉”號召,一把泥一把草建起來的,每個土圓囤內(nèi)徑8米,可存糧一百噸。王曉楓回憶說,當年非洲國家的專家還專程跑來這里學習如何建土圓囤。現(xiàn)在土圓囤消失不再,原址處新崛起一個大運動場。全國最大的洛克公園籃球館落地于此,在這里進行青少年培訓、承辦各類賽事,并邀請職業(yè)聯(lián)賽專業(yè)球員舉辦體育活動,成為球迷一大“打卡地”。

  這里也閃動著科創(chuàng)之光。松江縣配合飼料廠舊址處一座院士樓拔地而起。當初,云間糧倉項目是由18位中國兩院院士啟動的。這里不定期邀請兩院院士舉辦講座沙龍,兩院院士藝術館展出百余幅院士書畫作品,呈現(xiàn)科學與藝術的魅力。

  人們在這里觸摸到老糧倉的歷史,也翻開更多松江歷史。明末徐光啟代表作《農(nóng)政全書》在此刊印;西晉文學家、存世最早的書法真跡《平復帖》作者陸機曾在此定居;如今陳列在松江博物館的《重修普照寺碑記》發(fā)掘于此;中國最早的兵工廠“上海洋炮局”在糧倉附近設立;康熙皇帝兩次下江南,都曾在此登岸;民國著名詩人戴望舒在這里寫下代表作《雨巷》。

  “松江自宋代便有市集,誕生時間早、規(guī)模大!苯鹦褫x說,基于這個考量,園區(qū)在運營上特意策劃了文創(chuàng)市集,打造“云府游園會”品牌,試圖通過匯聚長三角的優(yōu)秀文創(chuàng)、非遺、手造資源,搭建孵化和培育更多優(yōu)秀原創(chuàng)工作室、匠人、設計師、高校學生的市場化平臺。附近松江大學園區(qū)的學生們常常乘地鐵來這里找靈感。

  改造后的云間糧倉煥發(fā)出前所未有的生機,受益最大的是附近居民。晚上7時,園區(qū)里依然熱鬧,人們在這里徜徉。附近居民說,云間糧倉被評為上海市民“家門口的好去處”“夜游上海好去處”,已經(jīng)在松江區(qū)文化藝術熱門榜霸榜第一名很久了。

   來 源: 解放日報  

   編 輯:liuy 

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